Recettes

Une bonne bouteille ne doit pas se contenter d’accompagner un plat: bien choisie, elle va le magnifier.

Une spécialité bourguignonne : les oeufs meurettes

Vous connaissez la Bourgogne en tant que région viticole : ses appellations mythiques (Gevrey Chambertin et Vougeot pour les vins rouges, Meursault et Puligny-Montrachet pour les vins blancs), les cépages qui ont forgé son identité (le Chardonnay pour les blancs et le Pinot Noir pour les…
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Quel vin pour accompagner un plat épicé ?

Le curry est un assemblage d'un grand nombre d'épices

Au même titre que l’ail, les œufs et les plats à base de vinaigre, les plats épicés font partie de ces mets qu’il est difficile d’associer avec un vin. Il existe cependant des solutions pour vous éviter d’avoir à les accompagner à l’eau. 🙂 Qu’ils…
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