Bonnes bouteilles, expériences, anecdotes… on les a aimées, alors on les partage avec vous
Assiettes mixtes de saucisson et de saint-félicien pour accompagner un vin du Languedoc-Roussillon, voilà la recette éprouvée des centaines de bars à vin que compte la capitale. Pas un quartier de Paris n’échappe en effet à ces devantures rouge bordeaux flanquées du sigle « Bar à…
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A de nombreuses reprises, nous avons parlé sur ce blog des box de vin, ces formules de livraison de vin par abonnement. Chacune a sa spécialité : la box de vins bios, celle de vins haut de gamme, celle alliant vin et gastronomie… My Winey…
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Partagez vos plus belles photos de vignes et gagnez 50€ de bons d’achat sur Vinatis ! Partout dans le monde, des vignes sont plantées, taillées, carassonnées, traitées, palissées, labourées, effeuillées, relevées, et enfin vendangées. Elles offrent des paysages uniques aux mille nuances de couleurs et de…
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La diversité ! C’est le mot qui résume le mieux la nature du vignoble de la vallée de la Loire. Diversité des vins : le long de la Loire, vous trouverez aussi bien des vins blancs secs que des vins moelleux réputés. Des rosés tout en…
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Besoin d’un weekend à la campagne? De remplir votre cave à vin? Ou tout simplement d’aller au contact des vignerons, les entendre vous parler de leur métier et déguster leur vin ? A deux heures de Paris, la Bourgogne saura vous accueillir. Les vignerons bourguignons présentent en effet…
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Il y a 2 ans, nous publiions un premier article présentant le concept naissant des Box de Vins. La formule est simple: vous vous abonnez en ligne à une formule et recevez chaque mois une boîte contenant des bouteilles de vin choisies pour vous par un…
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Votée en 1991, la loi Evin pose le principe de l’interdiction de la publicité en faveur des boissons alcoolisées. Seuls quelques supports publicitaires, comme la presse écrite, la radio, ou encore internet bénéficient de dérogations, sous certaines conditions strictes. Si le principe de la loi,…
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Il est des philosophies qui se construisent sur des oppositions de fond. Prenez celle des Lumières par exemple – pas celle des frères, celle qui a conduit à la révolution française. Deux de ces principaux contributeurs se sont fait remarquer par leurs confrontations épistolaires. Or…
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Un de mes amis espagnol m’a récemment lancé un défi. Originaire de la Rioja, cette grande région viticole du nord de l’Espagne, il semblait convaincu que le rapport qualité-prix des vins espagnols était inégalable. Nous nous sommes donc mis d’accord que seule une dégustation à…
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Créée en 1923 sous le nom « Comptoir de l’Alimentation », la Grande Epicerie du Bon Marché dans le 7ème arrondissement de Paris avait pour vocation de développer une façon innovante de vendre des produits alimentaires, en particulier ceux produits dans les colonies françaises. Au cours de…
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Passons les banalités officielles comme quoi le vin, bu avec modération, fait baisser le cholestérol et les risques d’infarctus et de certains cancers. Comme quoi le vin, bu avec modération, apporte son lot de minéraux et de vitamines issus du fruit fermenté, mais que dans…
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Les terroirs européens qui font les vins légendaires ont été identifiés comme tels il y a des siècles. Les vins du nouveau monde font leur petit bonhomme de chemin sans grande surprise depuis des décennies. Et si tous les grands terroirs n’avaient pas encore été…
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Un bon film est un film qui marque les esprits en posant les questions de son époque. A ma connaissance, trois films sur le vin ont marqué leur époque ces dix dernières années: – Sorti en 2004, Mondovino est un reportage engagé de Jonathan Nossiter sur le vin,…
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En Europe, la consommation de vin s’effrite un peu plus d’années en années, poussant l’industrie à se remettre en question. Les raisons de ce déclin sont multiples : Les politiques de santé publique qui sanctionnent la consommation de tout type d’alcool, sans distinction. On notera que…
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Quel est d’après vous le rapport entre les groupes AC/DC, Motörhead, et Kiss ? Le Heavy Metal ? Oui. Et le vin… En deux ans, ce sont 3 groupes majeurs du Heavy Metal qui se sont lancés dans le vin En 2011, AC/DC lance sa gamme de…
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Au milieu du vignoble bourguignon, entre Dijon au nord et Chalon-Sur-Saône au sud, Beaune est la capitale des vins de Bourgogne. En face des hospices, rendus célèbres par Louis De Funès dans la grande vadrouille et par la traditionnelle vente de charité (1), se trouve…
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On a déjà parlé dans ce blog d’une façon originale d’entrer dans le monde du vin avec le parrainage de pieds de vigne. En voici une autre, bien différente : la bande dessinée. La passion, point commun entre l’élaboration d’un vin et l’écriture d’une bande dessinée…
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