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Réseaux sociaux, internet, drones, big data: sans renier les traditions des vignerons, les nouvelles technologies peuvent se mettre à leur service.

Les meilleures applications de gestion de cave à vin

Savez-vous précisément ce qu’il y a dans votre cave à vin ? Fini les fichiers excel à l’ancienne ! Des applications mobiles toujours plus fonctionnelles vous accompagnent dans la gestion de votre cave ! Laquelle choisir ?

Apprendre le vin à l’heure du confinement

La crise sanitaire que nous traversons nous impose de rester chez nous. Elle bouleverse nos repères et Dieu seul sait pour combien de temps. Il faut donner du sens à ce confinement ! Et si c’était l’occasion d’apprendre à apprécier le vin sous toutes ses coutures ?

Le vin entube

Vous le savez, chez vinsdumonde.blog, nous sommes plutôt partants pour toute innovation dans le monde du vin, quite à choquer parfois. En voila une que nous ne soutenons pas. De passage au bon marché, je suis tombé sur une nouvelle marque qui propose des échantillons…
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L’intelligence artificielle au service du vin

L’intelligence artificielle (IA) est le sujet high-tech trendy du moment. Croissance des capacités de calcul et explosion des données structurées ont créé les conditions du renouveau de l’IA. L’intelligence artificielle, c’est quoi au juste ? On peut la définir comme la capacité des ordinateurs à résoudre…
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Ces startups qui innovent dans le vin

Produit local et traditionnel par excellence, le vin n’en est pas moins un secteur économique puissant, dynamique et innovant. C’est à cette dernière caractéristique que nous nous intéressons aujourd’hui: l’innovation. Nous vous invitons à participer à cette réflexion sur l’innovation et le vin via le…
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Coravin, le vin au verre

Vous le savez, chez vinsdumonde.blog, nous nous intéressons à l’innovation. D’une manière générale, nous nous intéressons à tout ce qui est susceptible de changer la façon de découvrir, déguster et apprécier le vin. Aujourd’hui nous vous présentons Coravin, le système de vin au verre. D’ailleurs,…
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Qu’est ce que l’oxydation du vin ?

Qui n’a jamais été déçu par une bouteille de vin dont on attendait tant et qui révèle finalement des arômes âpres, fatigués ? Si vous avez la sensation que le vin et éventé, voir madérisé, c’est que cette bouteille est en fait oxydée. Qu’est ce que l’oxydation du…
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Que contient un verre de vin ?

Onctueux, tannique, frais, aromatique, puissant… Savez-vous que derrière chaque arôme du vin se trouvent des molécules bien identifiées ? Elles proviennent pour l’essentiel du raisin, et des transformations chimiques successives qui ont lieu au cours de la vinification. De l’eau, des alcools, des sucres et des tanins…
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6 histoires sur le vin que le Big Data nous raconte

Quand les technologies les plus nouvelles rencontrent nos vins et nos terroirs, on se dit que ça va faire des bulles. Cet article s’attache à prouver qu’au contraire, la technologie peut se mettre au service d’une des industries les plus traditionnelles. Le Big Data (comprendre en…
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Les professionnels du vin toutes voiles dehors contre les adresses internet en .vin et .wine

Qu’est ce qu’un nom de domaine ? Le nom de domaine, encore appelé adresse internet ou URL est l’adresse qui identifie un service internet.Le plus souvent, il s’agit d’un site web, mais il peut aussi s’agir d’une adresse email par exemple.Dans l’adresse internet « vinsdumonde.test-umgebung.de »: « .eu » est…
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