Doux, fortifiés et façonnés par le temps, la dégustation des vins mutés nous fait voyager ! Nous vous emmenons dans un tour du monde des vins mutés.
Tour du monde des vins mutés
Angleterre
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Longtemps l’Angleterre fut un pays d’importation des vins européens. Puis des vins du commonwheath : Afrique du Sud, Australie, Nouvellz-Zélande. A la faveur du réchauffement climatique, l’Angleterre pourrait devenir un pays producteur. Déjà, des vins blancs vif et des vins mousseux intéressants commencent à pointer le bout de leur nez.
Les cultures européennes du vin
Le 9 mai 2019, à l’occasion de la fête de l’Europe, Vinsdumonde.blog était à la cité du Vin à Bordeaux pour y parler des cultures européennes du vin.
Le réchauffement climatique et le vin
Une perturbation de l’équilibre terroir – climat – vigneron Le réchauffement climatique est une réalité qui n’est désormais plus niée que par quelques lobbyistes. Les experts s’accordent à dire qu’au cours du XXème siècle, les températures moyennes ont augmenté de plus de 1°C. Et cette…
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