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arrachage

Arracher des pieds de vigne fait partie de l’histoire du vin. C’est un levier de la politique de gestion de la surproduction et des prix. Les Etats, ou l’Europe, subventionnent souvent ces politiques.

Liens utiles : 

article – La naissance d’un millésime (1/2) – Dans la vigne

François Potevin
25 January 2017

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