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La Bourgogne est l’une des destinations préférées des Français pour découvrir la viticulture. Elle dispose d’un atout stratégique : la qualité d’accueil des vignerons bourguignons, qui adorent recevoir les visiteurs pour leur parler de leur métier, de leurs vignes et de leur vin.
Dans cet article, je recommande mes 4 vignerons préférés, à visiter en Bourgogne. Ils sont représentatifs de la région est bien répartis entre la Côte de Nuit, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et la Côte Macônnaise.
https://vinsdumonde.blog/quatre-vignerons-a-visiter-en-bourgogne/
Je les ai sélectionnés selon 3 critères :
– la qualité de leur accueil et de la dégustation
– la qualité de l’appellation
– la qualité et le prix du vin
La Côte de Nuit est ainsi représentée par le domaine Roumier, sélectionné pour ses Chambolle-Musigny.
La Côte de Beaune est représentée par le domaine Michel Prunier Père & Fille. C’est mon favori, tant son caveau de dégustation et la famille Prunier sont accueillants. Je recommande tout particulièrement son Clos du Val.
Le Château de Chamilly représente la côte chalonnaise. Sa batisse est magnifique et je vous conseille de vous faire accompagner pour un petit tour dans les vignes. Le domaine propose d’ailleurs plusieurs types d’activités d’initiation au monde de la vigne et du vin.
Enfin, la Soufrandière est un passage obligé pour découvrir la Côte Macônnaise, et l’appellation Pouilly-Vinzelles en particulier. Ses vignerons travaillent en biodynamie et en parlent avec beaucoup de passion.
Je vous conseille de les appeler pour prendre rendez-vous avant votre visite pour être sûrs qu’ils soient bien disponibles pour vous accueillir dans les meilleures conditions.
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