Quatre vignerons à visiter en Oregon

Dans l’état de l’Orégon, très nature, la forêt a fait de la place à quelques milliers d’hectares de vignes. Après que des pionniers aient repéré, dans les années 1960, les nombreuses similitudes que présentait la région avec le vignoble bourguignon.

Connaissez-vous le vin blanc de macération ?

Les couleurs du vin ne se résument pas au rouge, blanc et rosé. Il faut compter sur le vin orange, qui revient à la mode ! Plus techniquement appelé vin blanc de macération, le vin orange existe depuis l’antiquité. Mais cette technique a disparu de nombreux…
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Quels vins du monde mettre dans votre cave à vin ?

Pour développer la présence des vins du monde sur nos tables, Vinsdumonde.blog publie trois cartes des vins étrangers. Celle-ci est destinée au grand public, pour vous aider à constituer votre cave des vins du monde.

Demandez la carte des vins !

Pour développer la présence des vins du monde sur nos tables, Vinsdumonde.blog publie trois cartes des vins étrangers.
Pourquoi trois ? Une à destination du grand public, une seconde pour les restaurateurs et la troisième taillée sur mesure pour les bars à vin.

Les femmes qui comptent dans le vin : les productrices

Depuis Philippine de Rothschild, nombreuses sont les femmes qui produisent de grands vins et gagnent en influence. Leurs trajectoires présentent des convergences fortes. Et si c’était sur elles que reposait l’avenir des vins du monde ?

La surprise des vins roumains

Des chariots tractés par des chevaux côtoyant drônes et autres appareils derniers cris. Des cépages ancestraux côtoyant des cépages internationaux. Nombreux sont les contrastes qui font de la Roumanie un vignoble unique du nouveau monde au milieu de la vieille Europe. 

Les cultures européennes du vin

Le 9 mai 2019, à l’occasion de la fête de l’Europe, Vinsdumonde.blog était à la cité du Vin à Bordeaux pour y parler des cultures européennes du vin.

Barolo et Barbaresco, les perles du Piémont

Au sud du Piémont italien s’étend le vignoble des Langhe, au milieu duquel culminent les appellations Barolo et Barbaresco. Deux pépites de la viticulture italienne.
Alors, chez quels vignerons aller déguster ces grands vins ?

Les femmes qui comptent dans le vin

Les femmes sont de plus en plus présentes dans l’univers du vin. Elles sont des consommatrices avisées, d’excellentes productrices, des sommelières brillantes. Ce sont aussi des influenceuses hors-pair !

Quels sont les vins les plus chers du monde ?

Wine-searcher est l’un des sites web sur le vin le plus consulté au monde. Tenu par une équipe néo-zélandaise, il agrège la plus grande base de données des vins au monde. Ce qui en fait un moteur de recherche et un comparateur de prix de…
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Fumé ou Fuissé, quel Pouilly êtes-vous ?

200 km séparent Pouilly-sur-Loire, petite commune de la Nièvre à celle de Solutré-Pouilly en Saône-et-Loire dans le vignoble mâconnais. Si cette dernière est connue pour la célèbre roche de Solutré, chère à François Mitterrand qui y organisait un pèlerinage annuel très politique, elle est également…
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Différentes définitions de l’astringence

L’astringence est un mot qui présente une connotation négative dans le vocabulaire courant. Or il n’y a pas de grands vins rouges qui ne présente une astringence subtile. Alors l’astringence, c’est quoi exactement ? Nous vous en proposons plusieurs définitions. La mauvaise définition Il est râpeux,…
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