Vinsdumonde.blog publie son enquête sur les sites d’achat de vins du monde en ligne. Grande distribution, cavistes, importateurs, quels sont les sites e-commerce les plus performants pour le grand public et les restaurateurs ?
Cavissima
Où acheter des vins du monde en ligne ?
Alors que dans le monde, 40% des vins consommés proviennent d'un pays étranger, nous ne consommons en France que 7% de vins du monde.
L'offre, autant que la demande, expliquent cette faiblesse :
Les français sont fiers de leurs vins nationaux et identifient encore mal l'intérêt de s'adonner à des vins étrangers. C'est d'ailleurs tout l'objet de ce blog que de vous faire découvrir ces vins, dans toute leur diversité !
Les grandes enseignes proposent peu de vins du monde dans leurs rayons et dans leurs sites e-commerce. Difficile donc, pour ceux qui souhaitent découvrir des expériences "dégustatives" nouvelles, de se les procurer.
De même, la faiblesse de la demande explique pourquoi les sommeliers des restaurants et les cavistes de ville maîtrisent mal les vins étrangers. Ils n'ont que rarement l'occasion de les recommander à leur clientèle.
C'est donc le serpent qui se mord la queue !
Vinsdumonde.blog fait le point sur les différentes options pour se procurer des vins du monde en ligne, en analysant différents types d'acteurs du e-commerce :
Les enseignes de la grande distributionLes cavistesLes "pures players" du vin en ligneLes importateurs de vin
Nous avons choisi de les évaluer selon neuf critères, que nous avons jugés représentatifs des décisions d'achat du grand public :
le nombre de vins du monde de leur offrele nombre de pays représentés dans leur cataloguela qualité de la sélection de ces vins étrangersl'amplitude de leur gamme de prixla compétitivité de leurs prix. Pour cela, nous comparons les prix avec ceux affichés dans l'application Vivinola qualité de l'aide au choix de bouteille dans leur site internetla pertinence des informations affichées sur les vinsla qualité de l'expérience client du site e-commercela qualité et la compétitivité du service de livraison
Voilà le résultat de notre enquête !
La grande distribution
Forts de leur base clients et de leur volume de distribution, les grandes enseignes sont devenues les principales actrices de la vente du vin en France. D'après le CCIV, sur 10 bouteilles de vin consommées, 5 ont été achetées en super ou en hypermarchés.
CritèresMa cave par LeclercMonoprixCdiscountAuchanNombre de vins du monde à la carte3656535300Nombre de pays référencés12122315Qualité de la sélectionMalheureusement, certaines références représentatives manquent au catalogueUne sélection équilibrée et originaleUne sélection pléthoriqueUne sélection originale, mais centrée sur l'Espagne et l'ItalieGamme de prixDe 5 à 30€. Quelques bouteilles à plus de 60€Plutôt entrée de gamme, de 5 à 20€Une gamme de prix bien répartiePlutôt haut de gamme. La grande majorité des vins est à plus de 30€Prix vs Vivino85%100%90%90%Qualité de l'aide au choixUn sommelier virtuel assez basique vous aide à choisir votre vinUn chatbot très réussi d'aide au choix de la bouteilleFiltres et moteurs de recherche avancés. Pas d'aide au choix Filtres et moteurs de recherche avancés. Pas d'aide au choix Information sur les vins4/5 Des informations complètes sur le vignoble, le domaine, le vin et les notes de dégustation2/5Des fiches succinctes, souvent incomplètes4/5 Des fiches bien documentées & des avis clients bien fournis 2/5 Trop peu d'informations sont partagées, qui ne permettent pas de faire son choixQualité du site e-commerce4/5 Bien que les vins soient parfois mal triés, l'interface est conviviale et ergonomique 4/5 Le site est intuitif et efficace3/5Un site très commercial2/5Un site e-commerce performant, mais de nombreux vins conduisent vers une page d'erreurPrix et qualité de la livraisonA domicile (9,90€) ou en point retrait LeclercRetrait gratuit en magasin.Livraison à domicile à 10€ (à partir de 50€)12,95€14,90€
C'est Cdiscount qui remporte notre benchmark. Grâce à la diversité et à la bonne représentativité des vins proposés au catalogue. Ils sont également bien documentés et les prix sont compétitifs. On regrette néanmoins l'absence d'un assistant électronique d'aide à la décision, pour aider le consommateur à faire le bon choix dans cette offre pléthorique !
On notera la bonne qualité des fiches descriptives des vins proposés sur le site e-commerce de "Ma cave par Leclerc", les conseils du sommelier en particulier.
Enfin, on retiendra l'excellent chatbot de Monoprix, qui aide au choix de sa bouteille de vin. Vous posez votre question : quel accord met-vin ? Vous ajustez votre budget, notez vos préférences et "Magnum", le caviste virtuel vous conseille une ou plusieurs bouteilles.
Les cavistes virtuels
Qu'ils disposent de magasins en ville (Nicolas, Lavinia) ou de services de caves de stockage (Cavissima), le point commun de ces cavistes virtuels, c'est le service : la sélection des vins et le conseil aux consommateurs.
Parce qu'ils ciblent un public plus connaisseur, la part des vins du monde vendue par les cavistes est plus élevée que la moyenne nationale. 25% chez Lavinia !
CritèresNicolasCavissimaLaviniaNombre de vins du monde à la carte 3747280Nombre de pays représentés11147Qualité de la sélectionUne sélection qui manque d'originalitéUne petite, mais superbe sélection des meilleurs vignobles mondiauxUne sélection bien garnieGamme de prixde 5 à 23€de 11 à 500€Mais de nombreux vins ne sont disponibles que par lot de 6 bouteillesde 10 à plus de 1000€Prix vs Vivino125%90%90%Qualité de l'aide au choixUn simple moteur de recherche, mais des filtres bien conçusDes filtres intelligents , notamment "best after"Aucun filtre, moteur de recherche laborieuxInformations sur les vins proposés Des informations pertinentes sur les caractéristiques des vins proposés et leur appellationUne information basique sur le vin et son domaine. Manque parfois les cépages et les accords mets-vinsPeu d'informations sur les vins sélectionnés. On regrette l'absence de notes de dégustationsQualité du site e-commerce4/5Un site e-commerce fluide4,5/5Une expérience agréable et intuitive3,5/5Un site qui s'adresse aux connaisseursPrix et qualité de la livraison14€9€9,90€. Offerte à partir de 100€
Difficile de constituer une meilleure sélection des vins du monde que celle de Cavissima. Vous y trouverez des shiraz de la Barossa Valley, des sauvignons blancs de Malborough, des Opus One de la Napa valley, des Stellenbosch et des Tokays.
Il faut séparer ces cavistes en deux catégories :
ceux qui s'adressent au grand public et les accompagnent dans leur choix en documentant les vins de manière pédagogique et en mettant à disposition des filtres intelligents (Nicolas) ceux qui s'adressent à un public connaisseur et misent sur la diversité des vins proposés (Millesima, Lavinia). Ils ne proposent souvent les achats que par lots de 6 bouteilles.
Entre les deux, c'est Cavissima qui réussit le mieux à faire la fusion. A quand un chatbot d'aide au choix comme ceux proposés par les enseignes de la grande distribution ?
Les pure players de la vente de vin en ligne
Les pure players de la vente de vin en ligne sont ces acteurs à la fois experts du e-commerce et du vin. Contrairement aux cavistes et aux enseignes de la grande distribution, ils ne s'appuient pas sur une stratégie multi-canal (vente en ligne et vente en magasin). Ils doivent donc se démarquer par l'innovation et le prix !
CritèresVinatisLe petit ballonMillesimaNombre de vins du monde à la carte 250681287Nombre de pays représentés15127Qualité de la sélectionUne sélection exotique, mais les fondamentaux sont là ! Parmi les près de 600 références au catalogue, 68 sont des vins non-françaisUne sélection plétorique mais très ressérée sur les vins italiens (800 références) et espagnols (180)Gamme de prixde 5 à 1300€de 8 à 38€ On regrette la vente à la caisse de 6 bouteilles, qui rend le panier moyen plus difficilement accessiblePrix vs Vivino102%110%100% (il semblerait que ce soit millesima qui fait les prix sur vivino)Qualité de l'aide au choix Un chatbot communautaire. C’est-à-dire que c’est la communauté qui répond aux questions des consommateurs. Dommage, on a généralement besoin de la réponse en temps réelUn agent humain répond à vos questions en ligne… aux heures de bureau Un simple moteur de recherche et des filtres plus ou moins pertinents Informations sur les vins proposés Des informations succinctes, mais qui font le tour du sujet. On regrette quelques erreurs dans les fiches techniques Des informations simples et bien présentées Des informations techniques minimalistesQualité du site e-commerce 3/5un site très commercial, il ne faut pas avoir peur des pubs et des pop-ups. Les vins mis en avant le seraient-ils aussi à des fins commerciales ?4/5une interface utilisateur rassurante et intuitive3,5/5Un site qui s'adresse aux connaisseursPrix et qualité de la livraison10€5€ (gratuit à partir de 6 bouteilles ou 60€) 25€. Offerte à partir de 750€
Vinatis marque des points avec sa sélection de vins du monde. Elle est bien répartie entre les différents vignobles et couvre une gamme de prix adaptée à tous types de portefeuilles. On regrette néanmoins l'aspect commercial du site. Nous avons parfois l'impression que l'effort a davantage été mis sur les suggestions de ventes additionnelles que sur la qualité des informations décrivant les vins.
Des erreurs se glissent ici ou là dans les fiches techniques de Vinatis
Le Petit Ballon s'est rendu célèbre auprès du grand public grâce à sa box de vins. Avec plus de 60 000 abonnés, c'est la plus vendue du secteur. Elle a su convaincre grâce à la simplicité de son concept et l'intuitivité de son site e-commerce plus que par la qualité de sa sélection de vins.
Sa sélection des vins du monde est néanmoins intéressante : vous y trouverez des pinots noirs de l'Orégon, des pinotages sud-africains et de belles références de la Ribera del Douero à des prix très accessibles !
Les importateurs de vin
Les importateurs de vin sont une source méconnue d'approvisionnement de vins du monde. Et pour cause, ils ne ciblent pas tant le grand public que les cavistes et restaurateurs. Leur valeur ajoutée consiste dans leur capacité à dénicher de belles références à travers le monde et à gérer la logistique de l'importation.
CritèresVoyageurs du vinSoif d’ailleursTerroirs d’ailleursNombre de vins du monde à la carte 115044080Nombre de pays représentés23477Qualité de la sélectionUne superbe sélection qui mélange les classiques et des originalités Une sélection très intéressante : on y trouve autant des références attendues que des références folkloriques tirées dans les coins ! Une petite sélection de qualité et représentativeGamme de prixde 12 à 800€de 8€ à plus de 1000€ de 5 à 44€Prix vs Vivino115%125%150%Qualité de l'aide au choix Un simple moteur de recherche et des filtres classiques Un simple moteur de recherche et des filtres classiques Un simple moteur de recherche et des filtres classiquesInformations sur les vins proposés Des informations techniques de base. On apprécie les notes de critiques Excellente. On apprécie la fiche vin téléchargeable et la qualité des informations sur le vignoble, le domaine et le vinDes informations techniques minimalistesQualité du site e-commerce3/5Malgré une ergonomie peu enthousiasmante, le site fait le boulot2/5Le moteur de recherche ne fonctionne pas, La navigation laisse à désirer. De nombreuses références manquent en stock. On est surpris par la fonctionnalité "comparer" qui permet d'afficher les caractéristiques de différents vins les uns en regard des autres… peu adapté au commerce du vinune interface utilisateur rassurante et intuitive3,5/5L'expérience d'achat est transparentePrix et qualité de la livraison15€. Offerte à partir de 12 bouteilles10,20€ 15€. Offerte à partir de 24 bouteilles
Ces sites e-commerces d'importateurs présentent un certain nombre de similitudes :
Leur excellente sélection de vins du monde. Et pour cause, c'est leur métier ! Elles mêlent souvent les références attendues des grands vignobles de l'ancien et du nouveau monde, et des références exotiques qui sont autant de découvertes.Leur prix, au-dessus du marché. Ces acteurs ne sont pas en concurrence avec les grandes enseignes de la distribution ni les sites e-commerce grand public. Ils doivent par ailleurs se rémunérer sur de plus petits volumes de vente. Des sites e-commerce de piètre qualité. C'est là qu'il faut investir pour faire connaître leurs sélections à un grand public qui n'attend que ça : qu'on sache le convaincre, qu'on le fasse voyager de découvertes en découvertes, et qu'on lui simplifie son processus d'achat !