Asperge

Quel vin pour accompagner des asperges ?

Tous les ans, du mois d’avril au mois de juin, la saison des asperges bat son plein. Pures, accompagnées de sauce hollandaise ou au beurre, il y a autant de façons de cuisiner les asperges que de familles ! Les Allemands les cuisinent simplement au beurre,…
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