Le tourisme « farniente » n’a plus la côte. Place aux voyages « transformationnels » ! C’est dans cette tendance que s’inscrit l’oenotourisme qui pèse désormais plus de 50 milliars d’euros dans l’économie mondiale. Quelles sont les facteurs de réussite et les formules gagnantes du secteur ?
Sur plus de 6000 cépages recensés, les 24 les plus plantés représentent un tiers de la production mondiale de vin.
Ce phénomène de concentration inquiète car il nuit à la diversité des vignobles et participe à l’uniformisation des vins du monde.
Que vous inspirent les vins californiens ?
Vinsdumonde.blog s’est rendu sur place et vous présente 4 wineries des vallées de la Napa et de la Sonoma à visiter.
Il y en a pour tous les goûts : du connu, du bio, du cher, du moins cher, de l’insolite !
Près de 90% des bouteilles de vin achetées en France sont obstruées par un bouchon en liège. Et pour cause : 77% des consommateurs français considèrent le bouchon de liège comme un gage de qualité ! S’ils sont en baisse régulière, ces chiffres restent malgré tout…
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En Europe, la consommation de vin s’effrite un peu plus d’années en années, poussant l’industrie à se remettre en question. Les raisons de ce déclin sont multiples : Les politiques de santé publique qui sanctionnent la consommation de tout type d’alcool, sans distinction. On notera que…
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La scène se déroule le 24 mai 1976, à Paris, hôtel Intercontinental. Coup de tonnerre dans le monde du vin. Lors d’une dégustation à l’aveugle, le jury, composé de 11 membres dont 9 français, donne la victoire à des vins Californiens : le Château Montelana 1973…
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