Lorsque l’on se promène dans les vignobles de France et du monde, on remarque souvent des rosiers plantés devant les rangs de vignes. Poussent-ils là naturellement ? Sont-ils plantés pour le plaisir des yeux ? Ou jouent-ils un rôle dans la culture de la vigne ? Le dépistage de l’oïdium,…
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Traitement
La naissance d’un millésime (1/2) – Dans la vigne
De la taille aux vendanges, le vigneron s’occupe de sa vigne pour produire les raisins les plus purs, qui donneront les vins les plus grands. C’est le « travail en vert ». Cette frise chronologique décrit les principales étapes du travail de la vigne. La taille La…
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