Le Gewurztraminer est un cépage plus sympa à boire qu’à prononcer. C’est surtout un cépage mondial à la richesse aromatique unique.
Le Gewurztraminer : un cépage alsacien à la dynamique mondiale
Accord met-vin
Quel vin pour accompagner des asperges ?
Tous les ans, du mois d’avril au mois de juin, la saison des asperges bat son plein. Pures, accompagnées de sauce hollandaise ou au beurre, il y a autant de façons de cuisiner les asperges que de familles ! Les Allemands les cuisinent simplement au beurre,…
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Quel vin pour accompagner une pizza ?
« Pour des cannellonis aux deux fromages et sauce tomate aux champignons, nous vous conseillons un Altos de Luzon 2010. Pour la modique somme de 30€. » On entend beaucoup parler d’accords mets-vins folkloriques de plats que l’on ne mange jamais, et qui recommandent des vins introuvables ou…
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Quelles sont les meilleures applis mobiles sociales pour les amateurs de vin ?
Le marché des applications mobiles liées à la consommation du vin explose. Les applications de gestion de cave à vin en ligne, accords mets-vins, recommandations d’achat, Quizz, notes, et autres dictionnaires du vin se comptent par centaines ! Cherchez « wine cellar » (cave à vin) sur Google…
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