Doux, fortifiés et façonnés par le temps, la dégustation des vins mutés nous fait voyager ! Nous vous emmenons dans un tour du monde des vins mutés.
Banyuls
Le vin de Porto : assemblage, mutage, vintage
Principaux destinataires des exportations de Porto, actionnaires de ses principales maisons de nĂ©goce, les Anglais sont aussi Ă l’origine de son histoire et de sa mĂ©thode de fabrication. Les Anglais, toujours les Anglais… C’est Ă croire qu’ils n’ont inventĂ© la jelly que pour accompagner leur…
Lire la suite »
