La production d’une bouteille de vin émettrait entre 1kg et 3kg de CO2 dans l’atmosphère. Soit l’équivalent de 5km à 10km parcourus en voiture !
Quels sont les principales sources d’émissions de CO2 dans le travail de la vigne, dans le chai et dans le commerce du vin ? Comment changer notre façon de produire et de consommer du vin pour minimiser son impact sur l’environnement ? Peut-on d’ailleurs imaginer que la production d’une bouteille de vin ait un jour un bilan carbone positif ?
Vigne
L’oenotourisme, c’est quoi ?
L’oenotourisme est l’ensemble des prestations touristiques orientées vers la découverte du vin, des terroirs, et de la culture viticole. Depuis les années 1980, la dynamique de l’oenotourisme s’accélère. Elle est portée par une volonté du consommateur de devenir acteur de son expérience viticole. Elle est également…
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Les news Vin du mois de juillet
Vinsdumonde.blog inaugure sa rubrique news ! Il s’agit de vous tenir au courant chaque mois de ce qui se passe de notable dans le monde du vin. En France, dans le monde, et sur vinsdumonde.blog. Les news Vin en France 1 – Les critiques autour de…
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L’histoire du vin Californien, une histoire à l’américaine
La scène se déroule le 24 mai 1976, à Paris, hôtel Intercontinental. Coup de tonnerre dans le monde du vin. Lors d’une dégustation à l’aveugle, le jury, composé de 11 membres dont 9 français, donne la victoire à des vins Californiens : le Château Montelana 1973…
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La Bourgogne racontée en 7 différences
De toute les régions viticoles qu’il m’ait été donné de visiter, la Bourgogne est certainement la plus accueillante. Les vignerons bourguignons vous reçoivent avec une chaleur qu’on ne trouve pas ailleurs. C’est avec une passion communicative qu’ils nous parlent de leurs vignes, de leur travail…
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Les Ignorants, récit d’une initiation croisée
On a déjà parlé dans ce blog d’une façon originale d’entrer dans le monde du vin avec le parrainage de pieds de vigne. En voici une autre, bien différente : la bande dessinée. La passion, point commun entre l’élaboration d’un vin et l’écriture d’une bande dessinée…
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