Le mois de septembre signe la fin des vendanges et le début de la vinification dans l’hémisphère nord. Quel bilan tirer des vendanges ? 2017 sera-t-il un grand millésime ? Les actualités du vin en France Commencées fin août ou début septembre selon les vignobles et les…
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Tout le monde connaît le prix d’une bouteille de vin. Mais avez-vous une idée du prix d’un hectare de vigne ? 1.000€, 10.000€, 100.000€ ? On peut l’imaginer, le prix d’une vigne varie d’un pays à l’autre, et dépend du vignoble, de l’appellation, de la parcelle,…
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Vinsdumonde.blog inaugure sa rubrique news ! Il s’agit de vous tenir au courant chaque mois de ce qui se passe de notable dans le monde du vin. En France, dans le monde, et sur vinsdumonde.blog. Les news Vin en France 1 – Les critiques autour de…
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Besoin d’un weekend à la campagne? De remplir votre cave à vin? Ou tout simplement d’aller au contact des vignerons, les entendre vous parler de leur métier et déguster leur vin ? A deux heures de Paris, la Bourgogne saura vous accueillir. Les vignerons bourguignons présentent en effet…
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Vous connaissez la Bourgogne en tant que région viticole : ses appellations mythiques (Gevrey Chambertin et Vougeot pour les vins rouges, Meursault et Puligny-Montrachet pour les vins blancs), les cépages qui ont forgé son identité (le Chardonnay pour les blancs et le Pinot Noir pour les…
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Il est des philosophies qui se construisent sur des oppositions de fond. Prenez celle des Lumières par exemple – pas celle des frères, celle qui a conduit à la révolution française. Deux de ces principaux contributeurs se sont fait remarquer par leurs confrontations épistolaires. Or…
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De toute les régions viticoles qu’il m’ait été donné de visiter, la Bourgogne est certainement la plus accueillante. Les vignerons bourguignons vous reçoivent avec une chaleur qu’on ne trouve pas ailleurs. C’est avec une passion communicative qu’ils nous parlent de leurs vignes, de leur travail…
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Au milieu du vignoble bourguignon, entre Dijon au nord et Chalon-Sur-Saône au sud, Beaune est la capitale des vins de Bourgogne. En face des hospices, rendus célèbres par Louis De Funès dans la grande vadrouille et par la traditionnelle vente de charité (1), se trouve…
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